Produção agrícola da Sovena “tem desperdício zero"

João Basto, diretor de sustentabilidade da Sovena, revelou os objetivos sustentáveis que a empresa quer cumprir até 2023, bem como as medidas para reaproveitar todas as “sobras” agrícolas.

Desde o olival ao lagar, até ao embalamento e distribuição, o grupo Sovena trata de todos os processos associados à cadeia de valor do azeite. Por essa razão, as práticas sustentáveis estão no topo das prioridades da empresa que, atualmente, garante que já tem uma produção agrícola com zero desperdício.

Em entrevista ao ECO/Capital Verde, João Basto, diretor de sustentabilidade da Sovena, revelou algumas das metas da nova estratégia de sustentabilidade da empresa, a cumprir até 2023, e ainda explicou como a intensificação da agricultura favorece práticas mais amigas do ambiente.